разработка чертежей для строителей и производства мебели
сопровождение
авторский надзор
Это кафе находится рядом с метро Университет, на углу дома на Ломоносовском проспекте. Оно работает с ноября 2020 года, и вы можете его посетить и сейчас.
Наша задача была следующая: сделать возможность для посадки как можно большего количества людей, при этом не перегородив доступ к зоне бара для тех, кто берет кофе с собой. Мы разместили бар в дальнем торце помещения, рядом с ним находится туалет (все коммуникации собраны в одном месте). Пришлось погрузиться в процесс приготовления кофе. Это важно, потому что бариста и готовит напиток, и моет посуду, и принимает оплату, и убирает в кафе — он «человек-оркестр» на своем рабочем месте, и ему должно быть максимально удобно.
В первой половине помещения от входа мы разместили лавку, к ней три приставных столика с дополнительными местами. Напротив, справа от входа — высокая столешница для тех, кто пришел один. Над ней мы разместили зеркало, что зрительно увеличило объем помещения, а также дало приятную возможность разглядывать всех в зале, сидя к нему спиной.
Все используемые цвета отделки в кафе заданы фирменным стилем сетевой кофейни, мы их только грамотно использовали.
Отзыв заказчика Валерия «Анна нас поразила, когда пришла на первую встречу уже с чертежом будущей кофейни и сразу предложила правильную концепцию по планировке. Из маленького помещения Анна смогла создать очень уютную стильную кофейню со своей особенной атмосферой. Решения оригинальные, никаких шаблонов.» ⭐⭐⭐⭐⭐